培養(yǎng)目標(biāo)：掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的理論和方法，具備連鎖店開(kāi)發(fā)和營(yíng)運(yùn)管理能力、連鎖企業(yè)綜合管理能力，取得 “連鎖經(jīng)營(yíng)管理師”（三級(jí)）或“全國(guó)職業(yè)店長(zhǎng)”職業(yè)資格證書(shū)的高端技能型人才。
主要課程：零售學(xué)、連鎖店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖門(mén)店?duì)I運(yùn)管理、專賣(mài)店連鎖經(jīng)營(yíng)管理、百貨連鎖經(jīng)營(yíng)管理、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理、特許經(jīng)營(yíng)管理等。
就業(yè)方向：主要在小型連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)、大、中型連鎖企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及管理等崗位就業(yè)。
專業(yè)特色與優(yōu)勢(shì)：定位于“知識(shí)+能力+素質(zhì)”三位一體的培養(yǎng)理念，依托“2+1”教學(xué)模式，突出課程教學(xué)的實(shí)踐性、崗位流程的技能性與人才培養(yǎng)質(zhì)量的專業(yè)性和應(yīng)用性。
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