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[本科] 生物工程
本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的具有先進的工程技術知識、工程管理知識及其優(yōu)良的實踐能力和優(yōu)良的外語應用能力的國際化高級工程技術人才。
主要課程：
物理化學、細胞生物學、基因工程原理、細胞與綜合生理學、遺傳學、生物大分子結(jié)構(gòu)特性、膠體系統(tǒng)在食品科學中的應用 * 、應用微生物學 * 、應用生物化學 * 、生物醫(yī)學數(shù)據(jù)采集與處理 * 、醫(yī)學圖象處理 * 、生物工程的單元操作 * 、組織工程和免疫技術 * 等
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